Puree van donkere chocolade is een dessert dat zeer smakelijk en snel te maken is, en het zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. De chocoladepuree is heerlijk, zowel op kamertemperatuur met een beetje poedersuiker als warm geserveerd met een bolletje vanille-ijs. Ik heb sojamelk gebruikt om ze te maken, maar je kunt ze proberen met andere soorten plantaardige melk zoals amandel-, haver- of vanillemelk, dus varieer elke keer dat je ze maakt. Op deze manier zijn ze ook perfect voor veganisten of lactose-intolerante personen. Als je ze glutenvrij wilt maken, gebruik dan rijstmeel, ze worden dan super zacht. De puree van donkere chocolade is geschikt voor lactose-intolerante en ook veganisten. Laten we nu kijken hoe je de puree van donkere chocolade maakt en laat het me weten als je het maakt. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van de Puree van donkere chocolade
- 200 g Donkere chocolade
- 30 g Ongezoete cacaopoeder
- 60 g Suiker
- 80 g Bloem
- 1 snufje Zout
- 2 theelepels Bakpoeder
- 200 ml Melk (of plantaardige drank)
- 40 ml Zonnebloemolie
Hoe de Puree van donkere chocolade te bereiden
Laten we beginnen met het bereiden van de Puree van donkere chocolade, laat de chocolade smelten au bain-marie met de olie, of 2 minuten in de magnetron op 750W.
Als de chocolade volledig gesmolten is, roer dan tot je een homogeen mengsel hebt, voeg de cacao, suiker, een snufje zout, bakpoeder en bloem toe en meng goed.
Verwarm de melk of plantaardige drank lichtjes in een kopje, je kunt dit in de magnetron doen voor 2 minuten. Voeg het langzaam en al roerend toe aan het eerder bereide mengsel, als het glad is zonder klontjes en goed gemengd, giet het in muffinvormpjes, je kunt een muffinvorm gebruiken en er papieren vormpjes in plaatsen, of siliconen vormpjes of wegwerp aluminium vormpjes gebruiken.
Verwarm de oven voor op 180° en als het warm is plaats je de Puree van donkere chocolade erin en bak ze op 180° 15 minuten lang. Voordat je ze eruit haalt, controleer met een tandenstoker of ze gaar zijn.
Als ze gaar zijn, haal ze eruit en laat ze afkoelen. Serveer de Puree van donkere chocolade bestrooid met poedersuiker
Hoe de Puree van donkere chocolade te bewaren
Bewaar het 2/3 dagen bij kamertemperatuur
