Rolletjes met zwaardvis een koud voorgerecht dat smakelijk en makkelijk te maken is, perfect om te serveren op een buffet, misschien geserveerd op een klein wegwerpbordje. Ze zijn ook ideaal om te begeleiden bij een lekker aperitief. Deze rolletjes met zwaardvis kun je ook een paar uur van tevoren bereiden, ze kunnen worden bewaard in een doos met deksel of op een bord bedekt met plasticfolie zodat de zwaardvis niet uitdroogt. Gerookte zwaardvis is in dunne plakjes en gemakkelijk verkrijgbaar in supermarkten. Deze rolletjes met gerookte zwaardvis kunnen ook worden geserveerd met ROLLETJES MET GEVULDE ZALM en aardappelen, altijd gemaakt met dezelfde vulling, zijn een goed idee als je niet weet hoe je gerookte zwaardvis moet gebruiken. Laten we nu kijken hoe we de rolletjes met zwaardvis bereiden en als je ze probeert, laat het me dan weten. Barbara
Ik raad je ook aan om deze andere recepten met zwaardvis te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Erg gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 g gerookte zwaardvis
- 2 gekookte aardappelen
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- naar smaak peterselie
Hoe maak je Rolletjes met zwaardvis
We beginnen met het bereiden van de rolletjes met zwaardvis, kook de aardappelen of stoom ze. Als ze eenmaal gaar zijn, leg ze op een bord en prak ze met een vork.
Voeg aan de aardappelen de mayonaise toe, de mosterd, een snufje zout, peper en gehakte peterselie, meng alles goed samen.
Leg een plak gerookte zwaardvis op een snijplank, voeg een deel van de vulling aan de rand toe om een baguette te vormen, rol de zalmplak op om het rolletje te vormen, snijd het vervolgens doormidden en elk half in meerdere delen om hapjes van 2/3 centimeter te verkrijgen.
Plaats de rolletjes met zwaardvis in een container of op een bedekt bord en zet in de koelkast en laat een paar uur rusten voordat je ze serveert.
