Savoiardi met koffieroom zijn een heerlijk en eenvoudig dessert perfect om te serveren als afsluiting van een maaltijd of bij een kopje koffie. Deze savoiardi met tiramisù kunnen ook worden geserveerd op een buffet. Deze koffiesavoiardi hebben geen bak nodig en zijn dus ook perfect voor de zomer wanneer je geen zin hebt om de oven aan te zetten. Laten we nu kijken hoe we savoiardi met koffieroom maken en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om naar deze desserts met savoiardi te kijken:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 12 savoiardi
- 3 kopjes koffie (koud)
- 100 g slagroom
- 1 eetlepel poedersuiker
- 100 g mascarpone
- naar smaak cacaopoeder
Gereedschappen
- Elektrische garde
- Spuitzak
Hoe savoiardi met koffieroom bereiden
We beginnen met het bereiden van savoiardi met koffieroom, klop de slagroom met de elektrische garde en zet het opzij.
Doe de mascarpone in een kom, bewerk deze enkele seconden en voeg een kopje koude koffie toe
en klop met de elektrische garde, je zult zien dat het luchtig en romig wordt
Voeg dan ook de poedersuiker toe en laat deze opnemen met de elektrische garde.
Voeg vervolgens de opgeklopte room toe aan de mascarpone en koffiecrème
meng met een vork of spatel van boven naar beneden om de crème niet te laten inzakken.
Doe de crème in een spuitzak, neem een savoiardo en voeg de koffieroom toe,
sluit af met een tweede savoiardo
en doop ze in de koffie.
Plaats de savoiardi op een schaal of bord met de verbinding naar boven gericht, voeg bovenop nog meer koffieroom toe
en bestrooi met cacaopoeder.
Laat ze enkele uren in de koelkast rusten voordat je ze serveert.
Hoe bewaar je savoiardi met koffieroom
Bewaar ze in de koelkast gedurende 2 dagen
