Schaft in de airfryer is een smakelijk en eenvoudig hoofdgerecht perfect voor elke gelegenheid, zelfs de meest bijzondere en verfijnde. Het varkensschenkel gekookt in de airfryer blijft zacht en sappig en je maakt het gemakkelijk klaar. De kooktijd van de schenkel in de airfryer kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat je gebruikt, dit is de AIRFRYER die ik gebruik. Ik raad je aan om te kijken naar 50 RECEPTEN VOOR DE AIRFRYER en alle recepten met de airfryer, je zult zeker andere smakelijke gerechten vinden om te proberen. Laten we nu kijken hoe we de schenkel in de airfryer maken en laat het me weten als je het probeert. Barbara
Ik raad ook aan om het volgende te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 8 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 varkensschenkel
- q.b. witte wijn
- 3 takjes rozemarijn
- 4 blaadjes salie
- 1 teentje knoflook
- blaadjes laurier
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
Gereedschappen
- Olieverstuiver
- Airfryer
Hoe de schenkel in de airfryer te maken
We beginnen met het voorbereiden van de schenkel gekookt in de airfryer, allereerst marineer je de varkensschenkel met de witte wijn voor de hele nacht, plaats de schenkel in een kom, voeg wat takjes rozemarijn en de salieblaadjes toe, bedek met witte wijn en laat een nacht in de koelkast marineren.
De volgende ochtend, giet in een ovenschaal die in de mand van de airfryer past wat rozemarijn, de salieblaadjes, de laurierblaadjes, het knoflookteentje en wat extra vergine olijfolie, leg de schenkel erin, voeg wat zout toe en voeg wat olie en witte wijn toe.
Bak 20 minuten op 170°C, open het mandje van de airfryer, draai de schenkels om en bedruip ze met het kookvocht en bak verder op 200°C voor nog eens 20 minuten. De kooktijd kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat je gebruikt.
Haal de ovenschaal uit de mand van de airfryer, serveer de schenkel goed warm met het kookvocht.
Hoe bewaar je de schenkel gekookt in de airfryer
Bewaar het 2 dagen in de koelkast
