Venkel in papier gebakken in de oven is een heel eenvoudig en smakelijk bijgerecht, ze blijven zacht en zijn perfect om te serveren met elk hoofdgerecht. Ik ben dol op venkel en ik vind ze op elke manier lekker, en ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Als je ook van venkel houdt, raad ik je aan om ook andere RECEPTEN MET VENKEL te bekijken, ik weet zeker dat je nog een recept vindt om te proberen. Laten we nu kijken hoe je venkel in papier in de oven kunt maken en laat het me weten als je ze probeert. Barbara
Ik raad je aan om ook deze recepten te bekijken:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 venkel
- q.b. zout
- q.b. peper
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschap
- Mandoline
Hoe venkel in papier te bereiden
We beginnen met het bereiden van de venkel in papier. Was de venkel, verwijder eventuele lelijke bladeren en snijd ze in dunne plakjes van ongeveer een halve centimeter met een scherp mes of met de mandoline, zodat alle plakjes dezelfde dikte hebben en gelijkmatig kunnen garen.
Snijd 4 vierkanten bakpapier, verdeel de gesneden venkel in 4 delen en leg ze in het midden van de bakpapier. Breng op smaak met zout, peper en extra vergine olijfolie.
Sluit de pakketjes en plaats ze in de ovenbakvorm en bak ze 20 minuten op 180°C. Haal de pakketjes na het bakken uit de oven, open ze en serveer de venkel goed warm.
Hoe bewaar je gebakken venkel in papier
Bewaar ze 2/3 dagen in de koelkast
