Vleesrolletjes in saus, een heerlijk eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht dat makkelijk te maken is, het vlees blijft zacht en sappig. Je kunt de vleesrolletjes in de pan met saus bereiden zoals ik deed met dunne plakjes rundvlees, of je kunt ook kalfslapjes gebruiken. Zorg dat je brood klaar hebt, want de saus met vleesrolletjes is fantastisch en je zult willen dippen, of je kunt er ook pasta mee op smaak brengen. Om de vleesrolletjes te vullen, heb ik gekookte ham en geraspte kaas gebruikt, zoals mozzarella voor pizza, scamorza of provolone. Laten we nu eens kijken hoe je vleesrolletjes in saus maakt, en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara

Hier zijn nog meer heerlijke recepten die ik je aanraad om te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 6
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor het bereiden van de vleesrolletjes in saus

6 plakjes rundvlees
150 g gekookte ham
100 g geraspte kaas
blaadjes basilicum
1 teentje knoflook
250 g gepelde tomaten
naar smaak extra vierge olijfolie
naar smaak zout

Hoe de vleesrolletjes in saus te bereiden

Begin met het bereiden van de vleesrolletjes in saus, giet olijfolie, basilicumblaadjes en het teentje knoflook in de pan,
voeg de gepelde tomaten toe
en plet ze met een vork,
voeg een snufje zout toe, laat 10 minuten op laag vuur met deksel koken. Snijd de kaas in stokjes.
spreid het plakje rundvlees uit, voeg de gekookte ham toe
en de kaas,
vouw de buitenste randen van het plakje om
rol het plakje op
en zet de rol vast met een tandenstoker.
Plaats de rolletjes in de pan met de tomatensaus
kook gedurende 10 minuten en draai ze vaak om ze gaar te maken.
Serveer de vleesrolletjes in saus goed warm en vergezeld van de saus