Zachte korstdeeg voor slimme vorm sommigen van jullie zullen zich zeker afvragen wat een slimme vorm is en hoe deze wordt gebruikt, nou de slimme vorm is een bakvorm met een rand die, eenmaal gaar en omgekeerd, kan worden gevuld met banketbakkersroom, chocolade of een ander ingrediënt, zelfs hartig als je een hartige taart maakt. Deze slimme vorm is gemakkelijk te vinden in supermarkten, speciaalzaken of zelfs op Amazon, het is verkrijgbaar in staal, anti-aanbak of siliconen, in verschillende maten ook in kleine porties. Ik raad je aan om alle recepten van de TAARTEN MET SLIMME VORM te bekijken, ik weet zeker dat je een recept zult vinden om te proberen. Laten we nu eens kijken hoe je zacht korstdeeg maakt met een slimme vorm en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Hier zijn nog meer recepten die ik aanbeveel:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: vorm van 24 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van zachte korstdeeg voor slimme vorm
- 180 g Bloem
- 55 g Boter (of margarine)
- 100 g Suiker
- 3 Eieren (kamertemperatuur)
- 3 eetlepels Melk (plantaardige melk is ook goed)
- 1 zakje Wijnsteenbakpoeder (of bakpoeder)
- 1 snufje Zout
Gereedschap
- Vorm
Hoe zachte korstdeeg voor slimme vorm te bereiden
Laten we beginnen met het bereiden van het zachte korstdeeg voor slimme vorm, smelt de boter in de magnetron gedurende 1 minuut, als je geen magnetron hebt, smelt het dan au bain-marie en laat het afkoelen.
Vet de slimme vorm in en bestuif deze met bloem, verwijder vervolgens het overtollige bloem. Voor het bereiden van het deeg kun je zowel de keukenmachine als de elektrische mixers gebruiken, afhankelijk van wat je gewend bent te gebruiken.
Giet de eieren en de suiker in de kom en kneed het deeg goed, voeg vervolgens de gesmolten boter, melk en zout toe en kneed het deeg verder.
Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg het toe aan het deeg, je krijgt een glad en homogeen mengsel.
Giet het mengsel in de vorm en verdeel het gelijkmatig. Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 20 minuten, het moet goudbruin zijn. Haal de zachte korstdeeg voor slimme vorm uit de oven als het gaar is en laat het afkoelen voordat je het op het serveerbord omdraait.
Hoe bewaar je de zachte korstdeeg voor slimme vorm
De zachte korstdeeg voor slimme vorm bewaar je op kamertemperatuur gedurende 2 dagen in een zak of in een taartdoos als deze nog niet gevuld is, eenmaal gevuld moet je de aanwijzingen van het recept volgen.
