De gevulde Halloween-eieren zijn een perfect gerecht om voor te schotelen tijdens de engste avond van het jaar, omdat ze functioneren als makkelijke, snelle en originele hapjes. In Amerika is het op Halloween gebruikelijk dat kinderen van huis tot huis gaan, verkleed, en snoep of snoepjes vragen of wat kleingeld met de vraag “Snoep of kattenkwaad?”. Deze monsterlijke en ongelooflijk lekkere eieren zijn een recept dat je samen met hen kunt bereiden; geloof me, ze zullen zich kostelijk vermaken en tegelijkertijd moedig je ze aan om gezonde en voedzame gerechten te eten.
MISSCHIEN VIND JE DIT OOK LEUK:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Halloween
Ingrediënten
- 2 eieren
- 80 g tonijn in olie
- 1 eetlepel mayonaise
- Een halve eetlepel Griekse yoghurt
- 1 snufje zout
- 6 zwarte olijven (zonder pit)
VOOR DE GEVULDE HALLOWEEN-EIEREN HEB JE NODIG
- 1 Steelpan
- 1 Mixer
- 1 Mes
- 1 Spuitzak
Stappen
Om de gevulde Halloween-eieren te bereiden, zet je eerst een pan met koud water op het vuur, plaats je de eieren voorzichtig in de pan en breng je het water aan de kook.
Als het water begint te koken, wacht je 8 minuten. Giet vervolgens de eieren af en spoel ze onder een straal koud water. Deze stap is bijzonder belangrijk omdat het je helpt de eieren makkelijker te pellen zonder ze te breken en zonder jezelf te verbranden!
Zodra de eieren afgekoeld zijn, begin je ze voorzichtig te pellen. Snijd ze doormidden en haal de dooiers eruit.
Doe de dooiers in de mixer en voeg de mayonaise, de Griekse yoghurt, uitgelekte tonijn en een snufje zout toe. Mix alles tot je een zacht en glad mengsel krijgt.
Als je wilt, kun je een scheutje olie toevoegen om de vulling nog fluweelachtiger te maken.
Vul de eieren met het roommengsel, gebruik daarvoor een spuitzak of een theelepel. Snijd de ontpitte zwarte olijven doormidden en leg er één in het midden van het ei. Gebruik de overige helften om strookjes te maken voor de pootjes van de spin.
Serveer je monsterlijke gevulde Halloween-eieren als aperitief, voorgerecht of als aanvulling op een buffet, zowel warm als koud.
BEWAARINSTRUCTIES
Als je ze niet direct opeet, bewaar ze in een afgesloten bak en leg ze maximaal 1 dag in de koelkast.
