KASTANJES IN DE AIRFRYER zijn de perfecte combinatie van traditie en moderniteit: al het aroma van de klassieke kastanjes uit het verleden, maar met het gemak van een apparaat dat ons het leven vereenvoudigt. In slechts enkele minuten zet je een klein herfstelijk schatje op tafel met een zacht hart en een onmiskenbare smaak.
Het geheim van hun succes ligt in de gelijkmatige en lichte bereiding: de airfryer zorgt ervoor dat de schil perfect goudbruin wordt, waardoor die knapperige korst ontstaat die het zoete en romige binnenste omsluit. Geen rook, geen aangebrande pannen, geen rommel in de keuken. Alleen de onweerstaanbare geur van kastanjes die het huis vult en herinneringen oproept aan boswandelingen en avonden bij de open haard.
Ideaal als gezond tussendoortje, herfstige snack of om na het eten te serveren naast een glas rode wijn of een kruidenlikeur, zijn kastanjes uit de airfryer ook perfect om hartige gerechten te verrijken: je kunt ze toevoegen aan lauwwarme salades, risotto’s of groentegerechten.
De bereiding is eenvoudig en voor iedereen haalbaar: snijd de schil in, week ze kort en laat ze een paar minuten garen tot ze goudbruin en geurend zijn. Het resultaat? Warme, smaakvolle en makkelijk te pellen kastanjes, klaar om op elk moment van de dag van te genieten.
Een klein comfortfood-gebaar dat de pure smaken van de herfst viert — met een hedendaags tintje dat bij de eerste hap verovert.

Mogelijk vind je dit ook leuk: