Cursus: Gezuurd

SCHIACCIATA MET BAKPOEDER

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd, Hartige Taarten, Voorgerechten
Crescia Marchigiana Zonder Gluten met Zuurdesem

Gezuurd
Scarcedda Lucana hartig glutenvrij met zuurdesem

Gezuurd, Hartige Taarten
Huisgemaakte rustieke tortano, zacht en smaakvol (Bimby-deeg)

Gezuurd
Glutenvrije Umbrische Paastaart met Zuurdesem: het Traditionele Recept

Gezuurd, Hartige Taarten
Parijse pizza

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia
Turkse çörek: het eenvoudige recept voor een luchtige brioche

Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Gegerolde Tweekleurige Pan Brioche

Gezuurd, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Rustiek spelt- en roggebrood zelfgemaakt

Brood
Spaanse Aceitadas zonder gluten: modern recept met bakpoeder

Cookies, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten