Smoothie: energieke smoothie met kikkererwten en spinazie – Een explosie van smaak en voeding! Ben je op zoek naar een manier om de dag te beginnen met een energie- en voedingsboost? Ben je moe van de gebruikelijke monotone en smaakloze smoothies? Dan is het tijd om onze energieke smoothie met kikkererwten en spinazie te proberen! Deze smoothie is niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen die je urenlang energiek en verzadigd houden. Waarom deze ingrediënten kiezen?
Kikkererwten: Kikkererwten zijn een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, vezels en ijzer, wat ze ideaal maakt voor vegetariërs of veganisten. Bovendien geven kikkererwten een romige textuur en een delicate smaak aan de smoothie.
Spinazie: Spinazie is rijk aan vitaminen A, C en K, evenals calcium, magnesium en kalium. Deze essentiële voedingsstoffen helpen het immuunsysteem te versterken, de gezondheid van de botten te verbeteren en de huid gezond te houden. Bovendien geven spinazie een subtiele smaak en een intense groene kleur aan de smoothie.
Bevroren banaan: De bevroren banaan voegt een romige textuur en een natuurlijke zoete smaak toe aan de smoothie. Bovendien is banaan een goede bron van kalium, wat helpt bij het reguleren van de bloeddruk en het voorkomen van spierkrampen.
Kaneel: Kaneel geeft niet alleen een warme en kruidige geur aan de smoothie, maar heeft ook antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Kaneel helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de spijsvertering.
Kokosmelk: Kokosmelk is een plantaardig alternatief voor koemelk, rijk aan gezonde vetten, vitaminen en mineralen. De delicate smaak en romige textuur passen perfect bij de andere ingrediënten van de smoothie.
Chiazaden: Chiazaden zijn een uitstekende bron van omega-3, vezels en eiwitten. Deze essentiële voedingsstoffen helpen ontstekingen te verminderen, de gezondheid van het hart te verbeteren en de spijsvertering te bevorderen. Bovendien geven chiazaden de smoothie een iets dikkere textuur en een subtiel nootachtige smaak. Binnen enkele minuten kun je deze voedzame en smakelijke smoothie bereiden, perfect voor een gezond ontbijt, een middag tussendoortje of een post-workout maaltijd.
Waar wacht je nog op? Probeer onze energieke smoothie met kikkererwten en spinazie en ontdek een nieuwe wereld van smaak en welzijn!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Internationaal
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente, Lente, Zomer en Herfst
- Stroom 186,54 (Kcal)
- Koolhydraten 28,76 (g) waarvan suikers 9,45 (g)
- Eiwitten 7,96 (g)
- Vet 4,64 (g) waarvan verzadigd 2,00 (g)waarvan onverzadigd 0,49 (g)
- Vezels 7,97 (g)
- Natrium 321,73 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 230 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienten
- 175 g kikkererwten uit blik
- 80 g spinazie
- 1 banaan (Bevroren)
- 180 ml kokosmelk
- Halve eetlepel kaneelpoeder
- 1 theelepel chiazaad
Gereedschap
- 1 Blender
Stappen
Om te beginnen met onze energieke smoothie met kikkererwten en spinazie, bereiden we de banaan voor die de heerlijke romigheid aan het mengsel zal geven. Kies een rijpe banaan, schil deze zorgvuldig en snijd deze in stukjes of plakjes. Plaats de stukjes banaan in een luchtdichte vriezerbestendige bak en zet deze minimaal 8 uur in de vriezer, of een hele nacht als je dat liever hebt. Deze eenvoudige stap garandeert een smoothie met een dikke en fluweelzachte textuur, perfect voor een energie- en smaakboost.
Direct in de blender, beginnen we met het combineren van de ingrediënten die onze smoothie een concentratie van energie en smaak zullen maken. Voeg aan de bevroren banaan de goed afgegoten voorgekookte kikkererwten toe. Voeg een snufje kaneelpoeder toe, laat je verleiden door de warme en kruidige geur die de smoothie een exotisch tintje en een beetje gezondheidsvoordeel zal geven. Kaneel heeft namelijk antioxiderende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Ten slotte voegen we de chiazaden toe, kleine bondgenoten rijk aan vezels en omega-3 die je smoothie dikker en romiger maken, naast het verrijken met waardevolle voedingsstoffen. Chiazaden zijn namelijk een uitstekende bron van mineralen zoals calcium, ijzer en magnesium, en kunnen het gevoel van verzadiging en darmgezondheid bevorderen. Met deze basis van ingrediënten heb je al een perfecte combinatie van smaken en voedingsstoffen gecreëerd die je bij de eerste slok zal veroveren.
Het is tijd om de spinazie toe te voegen, die met zijn licht grassige en aardse smaak perfect zal samengaan met de andere ingrediënten en een harmonieuze en omhullende combinatie van smaken zal creëren. Voeg ook de kokosmelk toe, de romigheid en de delicate smaak zullen perfect de smaak van de spinazie in balans brengen en de smoothie nog fluweelachtiger maken. Maak je geen zorgen over de smaak van de spinazie: de kokosmelk en de banaan maken deze aangenaam, zelfs voor degenen die er niet bijzonder van houden, waardoor een smakelijke en voedzame smoothie ontstaat. Met deze laatste twee ingrediënten is je smoothie bijna klaar om te blenden en te proeven. Ga verder naar de volgende stap voor de laatste tips en om je energieke smoothie af te maken!
Nu is het tijd om je energieke smoothie tot leven te brengen! Sluit het deksel van de blender goed en zet de messen op middelhoge snelheid aan. Blend ongeveer 2-3 minuten, of totdat je een romige en homogene textuur krijgt. Als de smoothie te dik is, kun je wat water of plantaardige melk naar keuze toevoegen. Proef je smoothie en pas de hoeveelheid kaneel aan, afhankelijk van je smaak. Zodra je tevreden bent met de smaak, zet je de blender uit en giet de smoothie in een groot glas. Geniet van je energieke smoothie, rijk aan smaak en voedingsstoffen, die je de juiste boost geeft om de dag te beginnen!
Je Energieke Smoothie met kikkererwten en spinazie is klaar! Hier zijn de laatste tips voor een perfecte afwerking: Voordat je serveert, voeg enkele chiazaden en 2-3 hele kikkererwten toe in het glas voor decoratie. Dit maakt je smoothie nog aantrekkelijker en rijker aan voedingsstoffen. Maak het geheel af met een laatste snuf kaneel voor een nog warmere en kruidigere geur. Je Energieke Smoothie met kikkererwten en spinazie is klaar om te genieten! Geniet van de smaak en de gezondheidsvoordelen.
Eet smakelijk van Fabio Verdiglione DadCook!
Een extra tip van DadCook!
Als je een extra frisheid wilt, kun je de rand van het glas versieren met een muntblaadje of een takje basilicum. Je kunt je smoothie vergezellen met een plakje volkorenbrood of wat vers fruit voor een complete en voedzame maaltijd. Als je een zoetere smaak wilt, kun je een eetlepel honing of ahornsiroop aan je smoothie toevoegen. Je kunt je smoothie personaliseren door andere ingrediënten naar keuze toe te voegen, zoals vers fruit, bladgroenten of specerijen.
Zodra je je favoriete variant hebt gemaakt, deel deze dan met mij in de reacties! Ik ben benieuwd naar je creaties. Vergeet ook niet een foto van je smoothie te maken en deze te delen op sociale media met de hashtag #DadCookSmoothie en de tag @dadcookrcock Samen kunnen we de smaak en voordelen van deze energieke smoothie verspreiden! Eet smakelijk en veel plezier!
Bijpassende drankjes:
De Energieke Smoothie met kikkererwten en spinazie is al een complete en voedzame maaltijd, dus het is niet nodig om het met andere drankjes te combineren. Als je echter dorst hebt of je smoothie wilt vergezellen met iets anders, hier zijn enkele ideeën: Water: Water is altijd de beste keuze om gehydrateerd te blijven en de opname van de voedingsstoffen van de smoothie te bevorderen. Groene thee: Groene thee is een drank rijk aan antioxidanten die kan helpen vrije radicalen te bestrijden en de cellen te beschermen. Sinaasappelsap: Sinaasappelsap is een goede bron van vitamine C, wat belangrijk is voor het immuunsysteem en de gezondheid van de huid. Plantaardige melk: Plantaardige melk, zoals amandelmelk of rijstmelk, kan een goed alternatief zijn voor koemelk voor wie vegan is of lactose-intolerant.
Vermijd suikerhoudende drankjes, zoals frisdranken en industriële vruchtensappen, die lege calorieën kunnen toevoegen en het risico op obesitas en andere chronische ziekten kunnen verhogen. Uiteindelijk is de keuze van de drank die je bij je Energieke Smoothie met kikkererwten en spinazie drinkt een kwestie van smaak en persoonlijke behoeften. Luister naar je lichaam en kies de drank die je het beste doet voelen.
