De bladerdeeg muffins met aardbeien zijn heerlijke zoetigheden, te bereiden in een paar minuten.
De basis is van bladerdeeg, gevuld met jam en stukjes aardbei. Een echte traktatie om snel te maken!
Met hun uitnodigende uiterlijk en onweerstaanbare smaak, zijn ze ideaal voor elke gelegenheid, of het nu gaat om een snelle ontbijt, een dessert voor gasten of een persoonlijke traktatie.
De bereiding van deze muffins is ongelooflijk eenvoudig. Met weinig ingrediënten en eenvoudige stappen, kun je familie en vrienden verrassen met een spectaculair en heerlijk dessert zonder uren in de keuken te hoeven doorbrengen.
Als je van bladerdeeg desserts houdt, raad ik je aan ook deze andere smakelijke recepten te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
- Stroom 284,70 (Kcal)
- Koolhydraten 26,04 (g) waarvan suikers 4,18 (g)
- Eiwitten 3,80 (g)
- Vet 18,52 (g) waarvan verzadigd 2,62 (g)waarvan onverzadigd 14,35 (g)
- Vezels 1,05 (g)
- Natrium 117,86 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Bladerdeeg Muffins met Aardbeien
- 2 rollen bladerdeeg
- 3 eetlepels aardbeienjam
- 8 aardbeien
- 10 g poedersuiker
- 1 eetlepel amandelschaafsel
- q.b. boter
- 1 eidooier
Bereiding van Bladerdeeg Muffins met Aardbeien
Rol een vel bladerdeeg uit en smeer de bovenkant in met aardbeienjam.
Voeg vervolgens de in stukjes gesneden aardbeien toe.
Bedek met het tweede bladerdeeg vel en druk de randen goed aan. Snijd dan stroken van 2 vingers breed (je zou 12 stroken moeten krijgen).
Draai nu elke strook op zichzelf en plaats ze in muffin vormpjes, die vooraf met een beetje boter zijn ingevet. Bestrijk de bladerdeeg muffins met de eidooier en strooi de amandelschaafsel over de bovenkant van elk.
Bak in een voorverwarmde oven op 200° voor 20-25 minuten.
Na de baktijd, haal de bladerdeeg muffins met aardbeien uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.
Bestrooi de muffins met poedersuiker voordat je ze serveert.
Tips voor het maken van bladerdeeg muffins
Je kunt de bladerdeeg muffins vullen met jam en fruit naar keuze, misschien op basis van de seizoensgebondenheid.
Je kunt de bladerdeeg muffins vullen met jam en fruit naar keuze, misschien op basis van de seizoensgebondenheid.
Bewaring
De bladerdeeg muffins met aardbeien kunnen worden bewaard in een luchtdichte container op kamertemperatuur, voor ongeveer 2-3 dagen.
Gerelateerde recepten
Bladerdeeg bloemen met pistachecrème
