- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Wat je niet moet doen bij het bakken van aardappelen in de oven
Aardappelen met schil in de oven bakken is een relatief eenvoudig proces, maar er zijn enkele veelvoorkomende fouten om te vermijden. Hier zijn enkele tips om in gedachten te houden:
– Overbelast de bakplaat niet: Laat wat ruimte tussen elke aardappel om een gelijkmatige garing te garanderen.
– Controleer de aardappelen tijdens het bakken om te voorkomen dat ze te gaar worden of verbranden.
Tips
Kan ik andere soorten aardappelen gebruiken om met schil te bakken?
Ja. Probeer rode aardappelen die een uitstekende keuze zijn als je ze met schil in de oven wilt bakken.
Kan ik aardappelen met schil van tevoren bereiden?
Zeker. Bak de aardappelen volgens het recept en bewaar ze daarna maximaal 4 dagen in de koelkast. Verwarm ze bij consumptie 15 minuten in de oven op 160°C.
Waarom nieuwe aardappelen met schil in de oven bakken?
Nieuwe aardappelen met schil bakken heeft verschillende voordelen:
1) Het is zeker een gezondere optie vergeleken met het schillen van aardappelen voordat ze worden gebakken. De schil van een aardappel is namelijk rijk aan voedingsstoffen, waaronder vezels, kalium en vitamine C. Door de schil te laten zitten, blijven deze behouden en gaan ze niet verloren.
2) Aardappelen met schil bakken voegt een heerlijke textuur en meer smaak toe. Wanneer de schil knapperig is gebakken, biedt het een aantrekkelijke contrast met de zachte binnenkant van de aardappel.
3) Tot slot is het bakken van aardappelen met schil ook makkelijker en kost het minder tijd. Op deze manier elimineer je een vaak vervelende stap, doe je minder moeite en bereid je een smakelijk bijgerecht.
Gerelateerde recepten
Aardappelhamburgers met mortadella en provolone
Bladerdeeghapjes met aardappelen
Aardappeltortilla smaakvol recept
Notities
Als je dit recept leuk vond, volg me dan ook op Facebook, op mijn pagina Delizie alla Cannella, om altijd op de hoogte te zijn van de nieuwtjes van de blog!
Je vindt me ook op Instagram, Twitter en Pinterest, YouTube!
