Als ik ’s ochtends houd van zachte cacaotaartjes met chocolade, zijn ze echt gemakkelijk te maken en je kunt ze ook serveren met ijs voor een heerlijk nagerecht, vooral nu in de zomer. Het zijn dus gebakjes geschikt voor alle seizoenen. Deze chocolade en cacaotaartjes zijn natuurlijk ook perfect voor het tussendoortje van de kleintjes, dus sla het recept op en maak ze zo snel mogelijk. Laten we samen zien hoe je ze maakt.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 70 g zachte boter
- 200 g suiker
- 1 ei
- 210 ml melk (of plantaardige drank)
- 300 g bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel vanille
- 80 g cacaopoeder
- 70 g chocoladestukjes
Gereedschappen
- 1 vormpjes voor 12 taartjes
Stappen
Verwarm de oven op statische modus op 180°. Begin met het bereiden van het zachte boter met de suiker, vanille en ei totdat je een gladde en romige massa krijgt. Meng in een tweede kom bloem, bakpoeder, cacao en zout goed door elkaar. Voeg deze droge ingrediënten toe aan het net gemonteerde mengsel met de eieren en wissel af met de melk. Klop totdat alle ingrediënten op zijn en voeg tot slot de helft van de chocoladestukjes toe met een houten lepel.
Als je vormpjes gebruikt, vet ze dan eerst in, als je muffinvormpjes gebruikt, is dat niet nodig. Giet dan het beslag tot 3/4 van de hoogte van de vorm en strooi de resterende chocoladestukjes erover en bak ongeveer 20 minuten in de oven.
Dit hangt sterk af van je oven, dus vanaf 18 minuten kun je de prikkerproef doen en kijken of je chocolade en cacaotaartjes gaar zijn.
Als je van recepten met chocolade houdt, vind je er op mijn blog heel veel, je hoeft alleen maar HIER te kijken.
Saby adviseert…
Als je je chocolade en cacaotaartjes nog lekkerder wilt maken, kun je ze serveren met vanille-ijs…een echte traktatie.
