Ken je dat moment dat je om 9 uur ’s avonds zin hebt in iets lekkers en je niets in huis hebt? Dat gebeurt mij vaak, maar gelukkig heb ik altijd pure chocolade om desserts te bereiden. Zo ontstonden de granola- en chocoladerepen, op een winteravond toen het koud was en ik zin had om iets lekkers te maken, maar ook iets makkelijks en met weinig ingrediënten. Een supersnel recept en het resultaat is geweldig. Als je van knapperige desserts houdt, zijn deze repen iets voor jou. Maar laten we samen kijken hoe ze worden bereid in het volgende recept.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Au bain-marie
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g pure chocolade
- 250 g suikervrije granola
- 60 g honing
Stappen
Begin met de voorbereiding van je granolarepen door een rechthoekige bakvorm van ca. 20×30 cm met plasticfolie te bekleden.
Smelt de chocolade au bain-marie en voeg de honing toe en meng.
Voeg nu de granola toe en meng goed zodat de chocolade goed mengt met alles.
Giet het dan in de bakvorm, strijk het goed glad zodat je dezelfde dikte krijgt en zet het minstens een uur in de koelkast.
Na deze tijd leg je de inhoud op een snijplank en snijd je 8 repen van dezelfde grootte en geniet ervan.
Kijk ook eens naar mijn BEVROREN YOGURTREPPEN.
Saby adviseert…
Om je granolarepen te serveren, raad ik aan om repen bakpapier te snijden en ze om de repen te wikkelen en vast te maken met plakband of touw.
Om je granolarepen te serveren, raad ik aan om repen bakpapier te snijden en ze om de repen te wikkelen en vast te maken met plakband of touw.
