De dag van de liefde komt eraan en als je ook een speciale avond wilt voorbereiden, misschien bij kaarslicht en met een voorgerecht, dan mogen de grissini liefde niet ontbreken. Ze zijn heel gemakkelijk te maken met slechts één ingrediënt om aan je geliefde te presenteren tijdens Valentijnsavond. Na mijn grissini 2026 kon ik niet anders dan ook deze eenvoudige en natuurlijk aanpasbare grissini liefde maken. Ik heb een paar hartjes toegevoegd om het geheel wat specialer te maken. Maar laten we samen bekijken hoe ze worden bereid in het volgende recept.
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Valentijnsdag, Moederdag
Ingrediënten
- 1 rol pizzadeeg (klaar)
Stappen
De procedure voor de grissini liefde is echt heel eenvoudig, verwarm de oven voor op 180°C in heteluchtstand. Leg een vel bakpapier op een bakplaat, spreid het kant-en-klare pizzadeeg uit en snijd met een pizzasnijder stroken van 1 cm breed. Bevochtig twee stroken licht met water en begin de grissini liefde te vormen door deze direct op het bakpapier te plaatsen. De vorm van het woord kan variëren, ik heb de klassieke cursieve stijl gekozen, maar je kunt je creativiteit de vrije loop laten.
Ik raad aan om minstens 4-5 grissini liefde te maken en gebruik de rest om hartjes te maken.
Bak ze vervolgens ongeveer 15 minuten en je grissini liefde zijn klaar om te worden genoten. Haal ze voorzichtig uit de oven aan beide uiteinden omdat ze behoorlijk fragiel zijn, maar ik raad aan ze goed te laten afkoelen voordat je ze serveert.
LET OP: met deze methode kun je elke gewenste tekst of vorm maken, misschien bestrijk je ze ook met wat olie en kruiden. De grissini liefde kunnen alles worden wat je wilt.
Als je deze idee leuk vindt, kijk dan eens naar mijn RECEPTEN VOOR VALENTIJNSDAG HIER.
Saby adviseert…
Als je je grissini liefde interessanter wilt maken, kun je ze insmeren met chili-olie, maar overdrijf natuurlijk niet.
