Koffie Panna Cotta – Een Delicatesse voor Iedereen!
Als je een liefhebber bent van lepeldesserts, mag je deze versie van de klassieke panna cotta, verrijkt met het onmiskenbare aroma van koffie, niet missen!
Eenvoudig en snel te bereiden, is de koffie panna cotta een elegant dessert dat ieders smaakpapillen zal veroveren. In een paar stappen krijg je een dessert met een omhullende smaak en perfecte textuur, ideaal om te serveren na een lunch of diner met vrienden en familie.
Ontdek met mij hoe je deze onweerstaanbare koffie panna cotta kunt bereiden.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 400 ml verse slagroom
- 80 ml volle melk
- 85 ml koffie
- 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
- 6 g gelatineblaadjes
- 70 g suiker
Stappen
Week eerst de gelatine in koud water gedurende ongeveer tien minuten.
Verwarm de room, melk en koffie met de vanille in een steelpan; wanneer het bijna kookt, voeg je de geweekte gelatine toe en meng je goed om deze volledig op te lossen.
Zet het vuur uit en verdeel de panna in 4 kommetjes of glazen, laat afkoelen en zet ze vervolgens in de koelkast. Ze moeten ongeveer 4 uur rusten om perfect te stollen.
Zodra ze gestold zijn of voordat je ervan geniet, kun je het oppervlak bedekken met cacaopoeder of geraspte chocolade.
De panna cotta kan ongeveer 3 dagen in de koelkast bewaard worden; ik raad altijd aan om het afgedekt te houden.
