Appeltaart met rozijnen, een makkelijk te maken dessert, heerlijk en bijzonder.
Hiervoor heb ik rietsuiker gebruikt in plaats van kristalsuiker en als je het nog lekkerder wilt maken, kun je een snufje rietsuiker toevoegen.
Om te mengen, kun je gewoon een vork gebruiken.
Als alternatief kun je een elektrische mixer gebruiken.
Hieronder laat ik je andere ideeën met appels achter, makkelijke recepten om te maken.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 22 cm diameter vorm
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 250 g appels
- 200 g bloem 00
- 100 g boter (gesmolten, laten afkoelen)
- 50 g aardappelzetmeel
- 160 g rietsuiker
- 16 g bakpoeder
- 40 g rozijnen
- 150 g melk
- 1 citroen
- 2 eieren
Gereedschappen
- 1 Mes
- 1 Kom
- 1 Snijplank
- 1 Lepel
Stappen
Om Appeltaart met rozijnen te maken, was eerst de appels, schil ze, verwijder het klokhuis en de steel en snijd ze in kleine blokjes.
Smelt de boter zoals je wilt, au bain-marie of in de magnetron en laat het afkoelen.
Besprenkel de appels met het sap van de citroen en meng goed.
Zet opzij.
Doe de bloem met de suiker, het aardappelzetmeel en het bakpoeder in de kom.
Roer met een vork.
Voeg de eieren, de melk, de rozijnen en de boter toe en blijf roeren.
Roer goed en voeg de appels toe.
Bekleed een vorm met bakpapier, natgemaakt en uitgewrongen en giet het beslag erin, strijk glad.
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180° voor 35-40 minuten, wanneer het mooi goudbruin is, doe de satéprikker test om de gaarheid te controleren.
Als het er droog uitkomt, is de cake klaar.
Laat het goed afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
