Bon bon frozen yoghurt, eigenlijk een simpele frozen yoghurt om te maken, maar in porties, smakelijk, fris, zomers.
Maar perfect om ook in de andere seizoenen van het jaar te maken door eenvoudigweg het gekozen fruit te veranderen.
In dit recept vind je agavesiroop, de zoetstof die ik heb gebruikt om de smaak van de magere Griekse yoghurt te verzachten. Echter, je kunt ook honing in dezelfde hoeveelheid gebruiken.
Je vindt Griekse yoghurt in veel van mijn recepten, niet alleen zomerse.
Hieronder laat ik je enkele eenvoudige ideeën zien waarin je het kunt gebruiken.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12-14 stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 150 g 0% vet Griekse yoghurt
- 2 theelepels agavesiroop (alternatief honing)
- 2 abrikozen
- naar smaak bosbessen
- naar smaak pure chocolade druppels
Gereedschappen
- 1 Klein schaaltje
- 1 Theelepel
- 1 Lepel
- 1 Spuitzak
- 1 Ovenschaal
- Bakpapier
Stappen
Om de Bon bon frozen yoghurt te maken, giet je eerst de Griekse yoghurt in een klein schaaltje en voeg je de agavesiroop toe.
Roer tot je een homogene crème krijgt.
Doe het in een spuitzak die ons zal helpen de bonbons te vormen.
Was en droog de bosbessen en abrikozen en snijd de laatste in stukjes.
Bekleed een kleine bakplaat met bakpapier en vorm de yoghurt bonbons.
Gebruik een spuitzak om de bonbons te vormen en versier ze met stukjes abrikoos, een bosbes en pure chocolade druppels.
Zodra ze klaar zijn, laat ze minstens twee uur in de vriezer rusten.
We kunnen ze koud genieten of ze in een drank op basis van plantaardige melk doen om deze nog frisser te maken.
