Havermoutzemelen en cacaokoekjes, licht, gemakkelijk en snel te maken met een kom.
Knapperig en heerlijk, ze zijn ook perfect met extra pure of witte chocoladestukjes.
Laten we nu iets meer te weten komen over havermoutzemelen met enkele kleine details.
Havermoutzemelen zijn het residu van de maling van haver en zijn kleine vlokken afkomstig van het vezelrijke buitenste deel van haver.
Havermoutzemelen reguleren de darmactiviteit en hebben een hoog verzadigingsvermogen.
Het is dus ideaal om op te nemen in caloriearme diëten.
Let op, het bevat gluten!
Hieronder geef ik je enkele ideeën om haver op verschillende manieren te consumeren.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 15 koekjes
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 g havermoutzemelen
- 1 ei
- 30 g pure cacaopoeder
- 4 g bakpoeder
- 50 g zonnebloemolie
- 16 g zoetstof (vloeibaar)
- 30 g bloem 00
Benodigdheden
- 1 Kom
- 1 Bakplaat
- Bakpapier
- 1 Lepel
Stappen
Om de Havermoutzemelen en cacaokoekjes te maken, meng je in een kom de zemelen met de bloem, het bakpoeder en de pure cacaopoeder.
Meng de poeders met een vork of lepel en voeg dan het hele ei, de zoetstof en de zonnebloemolie toe.
Blijf roeren met de vork.
Werk het deeg verder met de hand en vorm balletjes ter grootte van een walnoot.
Plaats ze op afstand op de met bakpapier beklede bakplaat en druk ze voorzichtig plat.
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180°C gedurende 14 minuten.
Laat afkoelen voor je ervan geniet.
De Havermoutzemelen en cacaokoekjes blijven tot zeven dagen goed in luchtdichte potten.
