Kip- en groentespiesjes uit de oven, smakelijk, gemakkelijk en heerlijk.

Klaar in een paar stappen! Ideaal voor een avondje samen met knapperige aardappelchips.

Of perfect met een frisse wortel- en veldsla salade.

Het geheim voor het welslagen van dit recept ligt in de lichte marinade in olie en zout.

Naar smaak kun je ook citroensap of zeste aan het vlees toevoegen. Of sojasaus, zorg ervoor dat je het goed balanceert met het zout.

Om het recept compleet te maken, heb ik afgewisseld met stukjes courgette en paprika, zodat het completer en kleurrijker is.

Hieronder laat ik je andere interessante ideeën met kip zien.

Ingrediënten

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Rusttijd: 20 Minuten
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 3 stukjes
Kookmethodes: Elektrische oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Gereedschappen

Om de kip- en groentespiesjes uit de oven te bereiden, snijden we eerst elke kipdij in zes vergelijkbare blokjes.
Als alternatief kunnen we kipfilet gebruiken.
We leggen ze in een kom om te marineren met olie en zout, na ze goed gemengd te hebben, gedurende 20 minuten.
We wassen en snijden de paprika in 9 of 12 stukjes, afhankelijk van hoe gekleurd je de spiesjes wilt.
We snijden de courgette in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
Voor het recept hebben we 12 plakjes courgette nodig.
We maken nu de spiesjes door de groenten met het vlees af te wisselen.
Ik begon met een plakje courgette, gevolgd door het vlees en vervolgde met de paprika.
Vervolgens heb ik de ingrediënten in deze volgorde afgewisseld voor alle spiesjes tot het einde.
We plaatsen de spiesjes op een bakplaat met bakpapier, besprenkelen met de marinade van het vlees en bakken in een voorverwarmde heteluchtoven op 195°C gedurende 35 minuten, af en toe omdraaiend.
Je kunt dit recept ook bereiden in een pan of in een airfryer.
We serveren het goed warm aan tafel.