Laurier en citroen thee met kaneel, een thee geschikt om verkoudheden te bestrijden, echt lekker, licht en heerlijk. En het wordt in een paar minuten bereid.
Mijn advies is eigenlijk om het een paar uur voor consumptie te bereiden.
Op deze manier zullen de ingrediënten op smaak komen en samen mengen.
Voor dit recept heb ik laurier gebruikt, een veel voorkomende aromatische en geneeskrachtige plant.
Laurier is in principe een boom, waarvan het hout dezelfde geur verspreidt als de bladeren. Het is zeer veelzijdig in het gebruik in de keuken, omdat we het zowel kunnen gebruiken om gerechten op smaak te brengen als om afkooksels en likeuren te maken.
Hieronder vind je mijn thee recepten en in de beschrijvingen kun je hun nut begrijpen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 2 citroenen (met onbewerkte schil)
- 8 bladeren laurier
- 1 theelepel kaneel in poeder
- 1 eetlepel honing
- 1.5 l water
Gereedschappen
- 1 Pan
- 1 Zeef
- 1 Honingdipper
Stappen
Om laurier en citroen thee met kaneel te maken, giet je eerst het water in een grote pan.
Voeg de in plakjes gesneden citroen toe.
Na twee minuten voeg je de goed gewassen laurierbladeren toe.
Voeg een royale hoeveelheid honing toe, afhankelijk van de smaak, en de kaneel.
Tel 10 minuten kooktijd vanaf het moment dat het kookt.
Dek af met een doek.
Laat minstens een uur rusten.
Voordat je van de thee geniet, filter je de inhoud van de pan direct in de kop, nadat je het hebt verwarmd.
