Rondjes aardappelen met zoete paprika, een eenvoudig en snel bijgerecht om te maken dat ideaal is om vleesgerechten te begeleiden.
De rondjes aardappelen zijn ideaal voor het bakken in de oven vanwege hun kleine formaat.
Ze hebben een gele schil die eetbaar is en perfect voor het koken en van binnen is het vlees wit.
Aardappelen zijn thuis een van onze favoriete ingrediënten, echt geweldig om veel gerechten mee af te maken.
Hieronder laat ik je mijn favoriete recepten zien om te lezen en op te slaan, om te maken met aardappelen.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 aardappelen (rondjes, niet te groot)
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 theelepel zoete paprika (vlak)
Gereedschap
- 1 Theedoek
- 1 Mes
- 1 Snijplank
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
Stappen
Om de Rondjes aardappelen met zoete paprika te maken, was je eerst de aardappelen heel goed onder koud stromend water om alle onzuiverheden te verwijderen.
Om ook de moeilijk bereikbare plekken schoon te maken, kun je een tandenborstel gebruiken, uiteraard alleen voor deze handelingen.
Droog ze goed af.
Voeg in een kom de olie, het zout en de zoete paprika toe en meng heel goed.
Snijd de aardappelen doormidden en maak inkepingen in de gesneden kant met een klein mesje.
Dompel ze onder in de gearomatiseerde olie en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat met de gesneden kant naar beneden.
Met de resterende olie besloot ik de schilkant op smaak te brengen en de aardappelen nog lekkerder te maken.
Bak ze in een voorverwarmde oven met ventilatie op 200°C gedurende 20 minuten.
Controleer de gaarheid door de aardappel met een vork in te prikken.
Als de vork er gemakkelijk in gaat, is het bijgerecht klaar.
Wacht een paar minuten om ze te laten afkoelen voordat je ze opdient.
