LEPEL SINAASAPPELCHEESECAKE ZONDER WEEGSCHAAL
Een sinaasappeltaart zonder weegschaal, een keukenlepel is genoeg en het resultaat is heerlijk.
Vaak heb ik gasten voor het avondeten en ik verras ze graag met heerlijke maar niet te zware desserts, en deze soorten tulbanden zijn dan onze redding: eenvoudig, snel en indrukwekkend, perfect om te serveren met een bolletje ijs erbij 🙂
Deze heeft bovendien niet veel aandacht nodig, ik maak het altijd zonder mijn weegschaal te gebruiken: toen de batterijen op waren, was deze perfect.
Laten we dus eens kijken hoe we het maken.
EMIMETTOAIFORNELLI adviseert:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 eieren
- 1 glas melk ((120 g))
- Half glas zonnebloemolie (60 g)
- 12 eetlepels suiker (150 g)
- eetlepels bloem 00 (280 g)
- 1 zakje bakpoeder
- Een halve sinaasappel (sap)
- 50 g suiker
- 20 g water
Gereedschappen
Voor het beste resultaat van het recept, adviseer ik deze gereedschappen (ADV)
- Springvorm met sluiting
- Elektrische kloppers
Stappen
We beginnen met het wassen van de sinaasappels onder stromend water en drogen ze af met een doek.
Op een snijplank snijden we de sinaasappels en zetten ze apart; in een steelpan doen we de suiker met water en het sap van een halve citroen, voegen de sinaasappels toe en laten 10 minuten koken.
Laten we afkoelen.
In een kom doen we de eieren met de suiker en beginnen een paar minuten te kloppen, voegen dan beetje bij beetje alle ingrediënten toe, als laatste het bakpoeder.
Leg het bakpapier in de springvorm en plaats de afgekoelde sinaasappelschijfjes op de bodem, giet het beslag erover en strijk glad met een spatel.
Verwarm de oven voor op 180 graden en zodra deze op temperatuur is, zet je het dessert erin.
Laat 45 minuten bakken en doe dan de stokjestest: als het schoon eruit komt, is het klaar.
Laat goed afkoelen voordat je het uit de springvorm haalt.
De LEPEL SINAASAPPELCHEESECAKE ZONDER WEEGSCHAAL is klaar.
