Aperitief driehoeken
Een aperitief/voorgerecht dat zeer eenvoudig te bereiden is en te serveren met groenten, kip en specerijen. Een bijzonder recept dat perfect is als je op zoek bent naar iets nieuws voor de kerst feesten en meer. Dit recept is het hele jaar door geweldig! In plaats van de gebruikelijke hartige taarten of pannenkoeken kan dit recept een geldig alternatief zijn!
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de aperitief driehoeken:
- 250 g kipfilet
- 3 eieren
- 2 paprika's
- 50 g Parmezaanse kaas
- 1 wortel
- peterselie
- 200 g scamorza
- 2 eetlepels mayonaise
- zout
- peper
- 2 g Griekse yoghurt
- dille
- Halve zakje instant gist voor hartige bereidingen
- 50 g bloem
Stappen
De voorbereiding van de aperitief driehoeken is zeer eenvoudig, bekijk de video HIER.
-
In een kom doen we de kipfilet, de paprika’s, de wortel, de peterselie, de eieren, een beetje zout, peper en andere specerijen naar smaak,
We voegen de mayonaise toe en mengen. We voegen de geraspte Parmezaan, de in blokjes gesneden scamorza, de yoghurt toe en mengen.
Tot slot voegen we de bloem en de gist toe en mengen goed. We doen het verkregen mengsel in een bakplaat bedekt met bakpapier, verspreiden het en drukken het aan met de achterkant van een lepel of een spatel.
Laat het ongeveer 40 minuten koken op 180°.
Eet smakelijk!
