Appelstrudel
Ik denk dat het een van de beroemdste appelgebakjes aller tijden is! De strudel van appels heeft door de jaren heen zijn eigen draai gekregen en daarom stel ik je vandaag mijn versie voor die heel eenvoudig en snel is. Persoonlijk doe ik er geen rozijnen in omdat ik er niet dol op ben, maar ik voeg in plaats daarvan pijnboompitten en walnoten toe! Als je van appelgebak houdt, probeer het dan eens! Ik raad aan om het warm te serveren met een bolletje vanille-ijs!
Probeer ook deze appelgebakjes:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de appelstrudel:
- 1 rol bladerdeeg
- 2 appels
- 40 g pijnboompitten
- 3 eetlepels paneermeel
- 3 eetlepels suiker
- 20 g boter
- kaneelpoeder
Stappen
De bereiding van de appelstrudel is heel eenvoudig, bekijk de video HIER.
-
Eerst moeten we de appels schillen, schoonmaken en in blokjes snijden. Voeg de suiker en kaneel toe en meng. Voeg tot slot ook de pijnboompitten toe.
Smelt de boter in een pan. Voeg het paneermeel toe en rooster het. Ondertussen openen we het bladerdeeg en verspreiden het geroosterde paneermeel over de hele oppervlakte. Plaats de appels erbovenop, terwijl je het uiteinde vrijlaat.
Rol het op en sluit de uiteinden goed af. Plaats het op een bakplaat met bakpapier en bak het in de oven op 180° gedurende ongeveer 40 min.
Eet smakelijk!
