Bosbessen Tiramisu
Een fris en zomers dessert perfect om te maken als we weinig tijd hebben of als we iets simpels en snels willen. De room is gemaakt zonder rauwe eieren dus het is perfect ook voor kinderen of zwangere vrouwen! De bosbessen zijn heerlijk en hebben veel gezondheidsvoordelen voor ons lichaam!
Probeer ook deze tiramisu recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Zomer
Ingrediënten voor de bosbessen tiramisu:
- 200 g bosbessen
- 100 g suiker
- 250 ml verse slagroom
- 120 g mascarpone
- 100 g lange vingers
- 100 ml melk
- Een halve citroensap
Stappen
De bereiding van de bosbessen tiramisu is heel simpel en snel, bekijk de video HIER.
-
Doe de bosbessen, de suiker, het citroensap in een pan en laat het ongeveer 10 minuten koken. Zet een beetje van het vrijgekomen sap opzij, want dat zullen we nodig hebben voor het dippen. Zodra het sap is afgekoeld, voeg je de melk toe
meng. In een kom doe je de slagroom, de mascarpone en klop je deze op. Voeg het afgekoelde bosbessenmengsel toe en meng. Doop de lange vingers en leg er een in elk glas (ik koos ervoor om individuele porties te maken, maar als je wilt, kun je een schaal gebruiken en een grote maken).
Voeg een laag room toe met behulp van een spuitzak, dan nog een lange vinger in elke en nog een beetje room erbovenop. Versier naar wens!
Eet smakelijk!
