Bruschetta met vijgen, feta en honing
Ik had zin in iets anders dan normaal en ik had verse vijgen en feta in de koelkast, dus besloot ik ze te combineren op een bruschetta! Om het contrast tussen zoet/zout nog meer te benadrukken, heb ik wat honing en zure room toegevoegd, en het resultaat was een HEERLIJKE bruschetta! Als je iets lekkers wilt maken voor een aperitief of als voorgerecht, raad ik je aan dit recept te proberen! Het is binnen enkele minuten klaar en heel eenvoudig te maken, dus ook makkelijk voor beginners 😁.
Als je van vijgen houdt, probeer dan deze zoete recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten voor de bruschetta met vijgen, feta en honing:
- brood
- vijgen
- feta
- zout
- peper
- zure room
Stappen
De bereiding van de bruschetta met vijgen, feta en honing is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
Als eerste verkruimelen we de feta in een kom. Voeg een beetje zure room toe en meng goed om een crème te verkrijgen. Voeg een beetje zout en peper toe en meng alles. Smeer de verkregen crème op het brood. Voeg wat in stukken gesneden vijgen toe, een beetje honing en een beetje olijfolie. We plaatsen ze in het mandje van de airfryer en bakken ze op 200° voor ongeveer 5 minuten.
-
Als eerste verkruimelen we de feta in een kom. Voeg een beetje zure room toe en meng goed om een crème te verkrijgen. Voeg een beetje zout en peper toe.
Meng alles. Smeer de verkregen crème op het brood. Voeg wat in stukken gesneden vijgen toe, een beetje honing.
Voeg een beetje olijfolie toe. We plaatsen ze in het mandje van de airfryer en bakken ze op 200° voor ongeveer 5 minuten.
Eet smakelijk!
