Cannolo semifreddo -makkelijke en frisse recept
De Cannolo Semifreddo is een heerlijke zomerse herinterpretatie van de klassieke Siciliaanse cannolo. Een romige en verleidelijke crème op basis van verse ricotta, verrijkt met chocoladedruppels en gekonfijt fruit, die de authentieke smaak van de traditie in een lichte en verfrissende textuur omarmt. Het geheel is verrijkt met stukjes knapperige cannolo-wafel, voor een perfect textuurcontrast dat elke hap onvergetelijk maakt. Ideaal om te serveren na de maaltijd of als verfijnd dessert op de warmere dagen, deze semifreddo combineert elegantie en smaak in één creatie.
Een nieuwkomer in mijn “collectie” van semifreddo’s die ik moet zeggen niet alleen een “WOW” uiterlijk heeft, maar ook net zo HEERLIJK!!! Een semifreddo gemaakt met ingrediënten van de Siciliaanse cannolo maar op een andere manier samengesteld 😁 en in de vriezer gezet om het semifreddo te maken! Vergeet niet voor dit recept HOEFT U GEEN OVEN of FORNUIS aan te zetten!!!
Een perfecte taart als dessert na de maaltijd voor deze zomerdagen of voor een heerlijke snack, kies zelf het meest geschikte moment om uzelf te verwennen met deze HEERLIJKHEID!
Als je van semifreddo’s houdt, probeer dan ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Alle seizoenen
Ingrediënten voor de cannolo semifreddo -makkelijke en frisse recept:
- 200 g Cannoli (Leeg)
- 500 g ricotta
- 250 ml slagroom
- 200 g suiker
- 50 g chocoladedruppels
- gekonfijt fruit (Naar smaak)
Stappen
De bereiding van de cannolo semifreddo -makkelijke en frisse recept is zeer eenvoudig en vereist geen koken, bekijk de video HIER.
-
Meng in een kom de ricotta met de suiker, voeg de chocoladedruppels toe en meng goed. Doe de room erbij en meng. Neem een vorm (bij voorkeur van siliconen, anders moet je hem met folie bekleden om hem na het invriezen makkelijker te kunnen verwijderen) en leg naar smaak gekonfijt fruit op de bodem.
Voeg een beetje verkruimelde cannoli toe. Voeg de verkregen crème toe en strijk glad. Bedek met meer verkruimelde cannoli en zet in de vriezer voor enkele uren of nog beter tot de volgende dag!
Eet smakelijk!
