Colombataart koffie en chocolade
Een snelle cake in de vorm van een duif met koffie en cacao in het beslag en bedekt met een witte chocoladeglazuur. Als je een snelle Paasdessert zonder veel gedoe wilt, raad ik je aan deze taart te maken. Het is perfect als cadeau voor vrienden en familie, als dessert na de maaltijd tijdens Pasen of als ontbijt.
Als je meer tijd hebt, kun je een van deze duiven maken: duif met mandarijn, Danubio duif met Nutella zonder eieren, Nutella duif met een UNIEK BESLAG, etc.
Probeer ook deze colombataarten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Pasen
Ingrediënten voor de colombataart koffie en chocolade:
- 150 g boter (Zacht)
- 200 g suiker
- 3 eieren
- 150 ml melk
- 300 g bloem 00
- 50 ml koffie
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 100 g witte chocolade
- 100 ml slagroom
Gereedschappen
- 1 Vorm Colombavorm
Stappen
De bereiding van de colombataart koffie en chocolade is heel eenvoudig, bekijk de video HIER.
Zet de boter op kamertemperatuur, de suiker en begin te mengen met de elektrische garde. Voeg de eieren één voor één toe en laat ze opnemen. Voeg de melk toe.
Voeg de bloem en de gist beetje bij beetje toe. Voeg tenslotte de cacao toe. Maak de randen goed los en doe het mengsel in de duivenvorm.
Maak glad en level met een siliconen spatel en bak vervolgens op 180 ° voor ongeveer 40 minuten.
Voor de bedekking:
Smelt de chocolade samen met de kokende room. Leg een laag op de koude duif.
Laat het een paar minuten uitharden en leg dan een andere laag erop. Rasp wat chocolade.
Smakelijk eten!
