Cookies met kersen
Het is het moment van de kersen en dus moeten we ervan profiteren en zoveel mogelijk snoepjes maken met kersen. Sommigen van jullie zijn gelukkig en hebben een eigen boom, en anderen zoals ik, iets minder en we moeten ze kopen en ik moet zeggen dat ze erg duur zijn 😁. Dus als je er te veel hebt, stuur me er een paar 😂. Ik heb ervoor gekozen om koekjes te maken met ontpitte kersen erin en ik vond ze erg lekker, dus ik zal het opnieuw proberen met ander fruit! Als je geen kersen lekker vindt, kun je in plaats daarvan alleen de chocoladedruppels gebruiken, uiteraard met een grotere hoeveelheid!
Probeer ook deze zoete recepten met kersen:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 20/30
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Lente, Zomer
Ingrediënten voor de cookies met kersen:
- 100 g boter
- 100 g suiker
- 150 g bloem
- 100 g kersen
- 1 ei (Klein)
- 2 g bakpoeder
- chocoladedruppels
- vanille
Stappen
De bereiding van de cookies met kersen is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
In een kom doen we de boter, het ei, de suiker, de bloem, de vanille, het bakpoeder en mengen we snel. We voegen de ontpitte kersen en de chocoladedruppels toe,
we mengen. We nemen een beetje van het mengsel per keer en vormen met de handen ballen. We leggen ze op de bakplaat met bakpapier erin en laten een beetje ruimte tussen hen omdat ze tijdens het bakken zullen uitbreiden! We bakken op 180° voor ongeveer 20/25 min.
Smakelijk!
