Courgette en garnalen beignets zonder eieren
Een licht recept perfect voor het hele jaar, maar vooral voor de zomer!!! Beignets gemaakt zonder eieren, zonder melk, maar alleen met bloem, courgettes en gepelde garnalen. Een zeer smakelijk recept perfect als voorgerecht of aperitief!
Als je van courgettes houdt, probeer dan ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4/6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Zomer
Ingrediënten voor de courgette en garnalen beignets zonder eieren:
- 2 courgettes
- 200 g gepelde, diepgevroren garnalen
- 100 g bloem
- knoflook
- zout
Stappen
De bereiding van de courgette en garnalen beignets zonder eieren is zeer eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
Allereerst wassen we de courgettes grondig en raspen ze. We voegen een beetje zout, knoflook, de garnalen in stukjes of geheel en de bloem toe, en mengen goed.
We plaatsen een beetje van het mengsel in de pan met een lepel en vormen de beignets. We bakken ze een paar minuten aan beide kanten
Eet smakelijk!
