Courgettesticks
Een zeer smakelijk recept, perfect om op tafel te zetten als voorgerecht of aperitief. Bladerdeegsticks gevuld met courgette, spek en mozzarella š¤¤ een ware traktatie om te proeven. De courgettesticks zijn heel eenvoudig te bereiden en zijn perfect voor elke gelegenheid, van feestdagen tot gewone dagen doordeweeks. Ze zijn ook perfect als we een hartig buffet willen verrijken voor een evenement! Zoals altijd kun je het recept naar eigen wens aanpassen, in plaats van spek kun je ham of spek gebruiken, of je kunt het gewoon weglaten. In plaats van mozzarella kun je scamorza, provolone gebruiken, of deze kun je ook weglaten, kies wat je het lekkerst vindt.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6/8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediƫnten voor de courgettesticks:
- 1 rol bladerdeeg
- 1 courgette
- 100 g spek
- 50 g mozzarella voor pizza
- zout
Stappen
De bereiding van de courgettesticks is heel eenvoudig en snel, kijk de video HIER.
We openen het bladerdeeg en leggen de geraspte courgette (natuurlijk eerst schoongemaakt en gewassen) op de helft. We snijden het bladerdeeg doormidden. Leg de mozzarella in stukken op het deel waar we de courgettes hebben gelegd.
Voeg een beetje zout en de plakjes spek toe. Dek af met de lege helft en ga er met de deegroller overheen.
Snijd in repen en dan in stukken van gewenste grootte en bak op 200Ā° voor ongeveer 25 minuten.
Eet smakelijk!
