De veganistische kaneelcastagnole van Carnaval zijn een echte geurige traktatie. Zacht, licht en precies goed gekruid, ze zijn snel te maken en perfect voor wie op zoek is naar een Carnaval zoetigheid zonder eieren en boter, maar rijk aan smaak. De kaneel, samen met de schil van citroen en sinaasappel, maakt deze castagnole onweerstaanbaar: de ene volgt de andere, net zoals de traditie wil.
Probeer ook deze Carnaval recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 20/30
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Carnaval
Ingrediënten
- 160 g bloem
- 20 g suiker
- 60 ml plantaardige melk
- 20 g plantaardige margarine
- 6 g bakpoeder voor zoetwaren
- kaneelpoeder
- zoveel als nodig suiker (Voor de coating)
Stappen
Voor de bereiding van de veganistische kaneelcastagnole bekijk de video HIER.
-
Doe de bloem, het bakpoeder, de kaneel, de citroenschil en de sinaasappelschil in een kom. Meng goed. Voeg de plantaardige melk en de gesmolten margarine toe
kneed snel tot je een zacht deeg krijgt. Wikkel het deeg in folie en laat het ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten. Na de rusttijd, haal het deeg weer tevoorschijn
vorm lange rollen. Snijd ze in stukjes van gelijke grootte en vorm er met je handen balletjes van.
Verhit de plantaardige olie en bak de castagnole in hete olie, een paar tegelijk. Draai ze aan alle kanten en laat ze een paar minuten koken, totdat ze goudbruin en opgeblazen zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Terwijl ze nog heet zijn, haal de castagnole door de suiker gemengd met kaneel, om ze nog geuriger te maken.
Smakelijk!
🍩 Eindresultaat
En daar zijn de veganistische kaneelcastagnole, zacht, zeer geurend en onweerstaanbaar, perfect om Carnaval op een veganistische manier te vieren.
bewaren:
Ze zijn het lekkerst als ze net gemaakt zijn
Bewaar ze 1 dag op kamertemperatuur
Het is niet aan te raden ze in te vriezen
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik ze anders op smaak brengen?
Zeker, je kunt vanille of extra sinaasappelschil gebruiken
Kan ik ze in de oven bakken?
Ja, maar door ze te frituren worden ze zachter en traditioneler.
⭐ Waarom je van dit recept zal houden100% veganistisch
Gemakkelijk en snel
Geurend naar kaneel
Perfect voor Carnaval
De ene volgt de andere 🎭
