Gegratineerde courgettes uit de oven
Een eenvoudig en lekker recept gemaakt in de oven met het hoofdingrediënt, de courgettes! Een geweldige manier om onze hoofdgerechten te begeleiden en groenten te eten! Bij mij thuis zijn courgettes erg geliefd bij iedereen, dus ik maak ze heel vaak en op veel manieren.
Probeer ook deze recepten met courgettes:
- Moeilijkheidsgraad: Heel eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6/8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de gegratineerde courgettes uit de oven:
- 3 courgettes
- knoflookpoeder
- 1 ui
- oregano
- extra vergine olijfolie
- 3 eetlepels bloem
- 2 eetlepels paneermeel
- 100 ml melk
- 60 g Parmezaanse kaas
- zout
Stappen
De bereiding van de gegratineerde courgettes uit de oven is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
Was, reinig en snijd de courgettes in dunne plakjes (ik gebruikte een mandoline rasp). Voeg de gesneden ui, een beetje zout, de melk en een beetje olie toe.
Voeg een beetje oregano, knoflookpoeder toe en meng. Voeg de bloem, het paneermeel, de Parmezaanse kaas toe en meng alles goed.
Leg het in een ovenschaal met bakpapier erin, verdeel en strijk glad. Doe er een scheutje olie overheen, wat paneermeel en Parmezaanse kaas.
Bak op 190° gedurende ongeveer 30 min.
Eet smakelijk!
