Gegratineerde kerstomaten
Een zeer eenvoudig recept dat in een paar minuten kan worden bereid met een paar ingrediënten die voor iedereen toegankelijk zijn! De kerstomaten kunnen worden geserveerd als bijgerecht om onze hoofdgerechten van vlees of vis te begeleiden!
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor gegratineerde kerstomaten:
- tomaten
- paneermeel
- zout
- knoflookpoeder
- olijfolie
- basilicum
- parmezaan
Stappen
De bereiding van de gegratineerde kerstomaten is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
Was eerst de kerstomaten grondig en snijd ze doormidden. Gebruik een theelepel om het binnenste van elke helft te verwijderen en de pulp en zaadjes te verwijderen. Voeg een beetje gesneden basilicum, zout, knoflook en olie toe aan de verkregen pulp.
Voeg de parmezaan, paneermeel toe en meng. Voeg een beetje zout toe aan de lege kerstomaten en vul ze één voor één met het bereide mengsel en plaats ze vervolgens op een bakplaat.
Voeg een scheutje olie toe en bak ongeveer 20 minuten op 180°.
Eet smakelijk!
