Giettaart zonder eieren met perziken
Een zachte taart zonder eieren met een heerlijke laag perziken erin en opnieuw bedekt met verse perziken plakjes. Een zeer eenvoudig recept dat geschikt is voor deze periode, aangezien we in het hoogseizoen van perziken zijn. Deze taart is perfect voor elke gelegenheid, van ontbijt tot dessert! Als je het iets lichter wilt maken, kun je boter vervangen door zonnebloemolie! Als je bomen hebt of vrienden/familieleden die je perziken geven en je weet niet wat ermee te doen, raden we je aan om de perziken nectarine en gember jam te maken!
Probeer ook deze recepten met perziken:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 2 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten voor de giettaart zonder eieren met perziken:
vorm van 22 cm
- 4 perziken
- 50 g suiker
- citroensap
- 250 g bloem
- 150 g suiker
- 50 g aardappelzetmeel
- 150 ml melk
- 1 vruchtenyoghurt (Perzik)
- 100 g boter
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- citroenschil
- vanille
Stappen
De bereiding van de giettaart zonder eieren met perziken is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
Bereiding perzikenmengsel:
In een pan doen we de gesneden perziken, suiker, een beetje citroensap en laten we het ongeveer 10 minuten koken, af en toe roerend.
Tijdens het koken drukken we de perziken lichtjes.
Bereiding basis:
In een kom doen we de suiker, bloem, aardappelzetmeel, bakpoeder,
citroenschil, vanille-aroma en mengen we. We voegen de yoghurt, melk, gesmolten boter toe.
We mengen het. We doen ongeveer de helft van het verkregen mengsel in de vorm, verspreiden en egaliseren. We laten het ongeveer 10 minuten op 180° bakken.
Na ongeveer 10 minuten halen we het uit de oven en leggen we onmiddellijk het bereide perzikenmengsel erop. We verspreiden en egaliseren. We leggen het resterende mengsel eroverheen en bedekken de hele oppervlakte goed. We nemen twee perziken en snijden ze in plakjes.
Dan leggen we ze erop. We bakken het ongeveer 30/40 minuten op 180°.
eet smakelijk!
