Halve tomaten
Een heerlijke recept om te genieten als aperitief/voorgerecht op bruschetta of als een smaakvol bijgerecht om gerechten van alle soorten te begeleiden. Ik moet zeggen dat van alle recepten met tomaten dit zonder twijfel mijn favoriet is, ik kan alleen zeggen dat ze net zo snel zijn verdwenen als ze waren gemaakt!
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor halve tomaten:
- tomaten
- basilicum
- peterselie
- oregano
- knoflook
- extra vierge olijfolie
- zout
- peper (Optioneel)
Stappen
De bereiding van halve tomaten is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
.
Was eerst de tomaten grondig en snijd ze doormidden. Knijp elk stuk uit om het sap en de zaadjes eruit te krijgen. Plaats de lege helften dicht bij elkaar in een ovenschaal.
Voeg basilicum, peterselie, knoflook, oregano, zout toe.
Voeg volop extra vierge olijfolie en peper (optioneel) toe. Bak op 220°C voor ongeveer 40 min (de baktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van je tomaten).
Eet smakelijk!
