hartige zeppole met kaas en salami
Een heerlijke hartige recept zonder eieren, perfect voor de periode van Carnaval en meer. We weten allemaal dat we dol zijn op gefrituurd eten, vooral als we stukjes van onze favoriete salami of kaas erin vinden 😋😁. Een zeer eenvoudig en snel recept om te bereiden met weinig ingrediënten die we naar eigen smaak of behoefte kunnen aanpassen. Een zacht deeg dat in twee minuten wordt gemaakt en met een lepel in de olie wordt gedaan zonder je handen vies te maken!!! De hartige zeppole zijn geweldig voor het aperitief, voorgerecht, als middagsnack of op elk moment dat we er zin in hebben!
Als je van hartige zeppole houdt, raad ik je aan om ook deze recepten te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4/6
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Carnaval
Ingrediënten voor de hartige zeppole met kaas en salami:
- 250 g bloem
- 240 ml water
- 8 g instant gist voor hartige bereidingen
- zout
- 5 g suiker
- 80 g salami
- 100 g kaas (Geraspte)
Stappen
Voor de bereiding van de hartige zeppole met kaas en salami bekijk de video HIER.
-
Doe de bloem, het zout, de kaas, de gist, de suiker in een kom en meng. Voeg het water toe.
Meng goed. Voeg tot slot de salami in stukjes toe en meng. (Als je wilt, kun je ook verschillende soorten salami gebruiken of gekookte ham, spek of mortadella). Ondertussen verhitten we de olie goed op het fornuis en doen we het mengsel erin met behulp van twee lepels.
Bak een paar minuten aan beide kanten en laat ze dan uitlekken op keukenpapier. Ga op dezelfde manier door totdat het mengsel op is.
Eet smakelijk!
