Hazelnootgarnalen in de Airfryer
š¤
Als je op zoek bent naar een smakelijk, krokant en spectaculair gerecht, zijn hazelnootgarnalen de perfecte keuze! Dit recept combineert de zoetheid en zachtheid van grote garnalen met de knapperigheid van hazelnoten, waardoor een elegant en onweerstaanbaar voorgerecht of hoofdgerecht wordt gecreƫerd. Makkelijk te bereiden, met een paar eenvoudige ingrediƫnten zoals verse grote garnalen, gehakte hazelnoten en een snufje zout, ideaal om indruk te maken bij speciale diners, feestelijke lunches of gourmet aperitieven.
Ontdek hoe je hazelnootgarnalen krokant aan de buitenkant en sappig van binnen bereidt, een perfect recept voor wie van delicate smaken en creatieve keuken houdt.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4/6
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediƫnten:
- grote garnalen
- gehakte hazelnoten
- zout
- zaadolie
Stappen
De voorbereiding van de Hazelnootgarnalen in de Airfryer is eenvoudig en heel snel, bekijk de video HIER.
-
Maak de garnalen schoon:
Verwijder kop, schild en darm uit de grote garnalen, laat alleen de schone staart over om gevuld te worden.
Rol elke garnaalstaart door de gehakte hazelnoten.
We plaatsen ze in het mandje van de airfryer, besproeien met een beetje olie en bakken op 180 graden gedurende ongeveer 10 minuten.
Alternatief kun je ze ook frituren:
Verhit voldoende olie in de pan en frituur de garnalen gewikkeld in aardappelen tot ze goudbruin en krokant zijn.
Laat uitlekken op keukenpapier en breng op smaak met een snufje zout.
Het resultaat is een voorgerecht of hoofdgerecht dat krokant van buiten en zacht van binnen is, perfect voor gourmet diners of elegante aperitieven.
adviezen & conservering:
Gebruik verse grote garnalen voor de beste smaak en textuur.
Frituur de garnalen in goed verhitte olie gedurende enkele minuten, zodat ze sappig blijven van binnen.
Je kunt de garnalen serveren met lichte sauzen, zoals mayonaise met citroen of yoghurt met verse kruiden, om de smaak te versterken.
Gefrituurde garnalen zijn het lekkerst wanneer ze vers zijn bereid.
Als er nog stukjes over zijn, bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 1 dag, hoewel ze dan hun knapperigheid verliezen.
Het wordt niet aanbevolen om na het frituren in te vriezen, omdat ze zacht worden bij het opnieuw opwarmen.
