De kaasfilodeegvierkanten zijn een onweerstaanbare snack, perfect voor aperitieven, tussendoortjes of als een heerlijke antipasto voor vrienden en familie. Knapperig van buiten en smeltend van binnen, combineren deze vierkanten de luchtigheid van filodeeg met de omhullende smaak van kaas, wat een perfecte balans creëert tussen zachtheid en smaak. Met een paar ingrediënten en enkele eenvoudige stappen kun je thuis een elegante en smakelijke fingerfood bereiden, die in een oogwenk van de tafel zal verdwijnen!
Probeer ook deze recepten met filodeeg:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de kaasfilodeegvierkanten:
- 300 g kaas
- 1 ei
- zout
- plantaardige olie
- knoflook
- filodeeg
Stappen
Voor de bereiding van de kaasfilodeegvierkanten bekijk de video HIER.
-
In een kom doen we de kaas, wat knoflook, zout, het ei en mengen. Bestrijk het filodeeg met een beetje olie, leg wat vulling in het midden en sluit het tot een rechthoek/vierkant.
Ga op dezelfde manier verder met de anderen. Als ze klaar zijn, leggen we ze in een bakplaat, bestrijken ze met melk en ei en bakken ongeveer 30 minuten op 180°.
Eet smakelijk!
Bewaring
De kaasfilodeegvierkanten zijn het beste als ze meteen worden gegeten, wanneer ze nog warm en krokant zijn.
Als je ze van tevoren wilt bereiden, kun je ze tot 1 dag bewaren in een luchtdichte container op kamertemperatuur, afgedekt met keukenpapier om de krokantheid te behouden.
Als alternatief kun je ze rauw invriezen: wikkel ze individueel in folie en bak ze direct vanuit de vriezer in een hete oven tot ze goudbruin zijn.
