Kaasgebakjes
Heerlijke kaasgebakjes met gekookte ham, olijven en veel kruiden! Deze gebakjes zijn heel eenvoudig te maken en geschikt om op onze tafels te zetten als een heel bijzonder en anders voorgerecht dan de gebruikelijke. Als je een diner/lunch hebt en niet weet hoe je je gasten kunt verrassen, raad ik je aan dit recept te proberen.
Probeer ook deze recepten van heerlijke voorgerechten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6/8
- Kookmethodes: Fornello
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de kaasgebakjes:
- 300 verse kaas (Ricotta)
- 150 ml melk
- 40 g boter
- 50 g olijven
- 50 g gekookte ham
- zout
- 12 gelatine
- kurkuma poeder
- dille
- peterselie
- paprika
Stappen
Voor de bereiding van de kaasgebakjes bekijk de video HIER.
-
In een pan doen we de kaas en melk en verwarmen. Voeg naar smaak kruiden toe (knoflook, zout, kurkuma, paprika, etc). Voeg de gelatine toe die eerder in koud water is geweekt en goed is uitgeknepen.
Laat smelten en zet uit. Hak de olijven en gekookte ham grof en voeg toe. Voeg ook de gehakte peterselie en dille toe.
Meng en doe het verkregen mengsel in de vormpjes. Laat enkele uren in de koelkast afkoelen.
Eet smakelijk!
