kalkoenscaloppine met artisjokken
Een seizoensrecept, smakelijk en zeer eenvoudig te bereiden! Een hoofdgerecht dat we kunnen combineren of opnemen in ons dagelijks menu! Kalkoenscaloppine in de pan met witte wijn en verrijkt met gekookte ham en artisjokken. Als je weinig tijd hebt en niet weet wat te koken, raad ik dit recept aan!
Als je van kip houdt, raad ik ook aan:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2/3
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor kalkoenscaloppine met artisjokken:
- kipfilet
- extra vergine olijfolie
- artisjokharten in olie
- meel
- edammer
- witte wijn
- gekookte ham
Stappen
De bereiding van de kalkoenscaloppine met artisjokken is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
Eerst bestuiven we de kipfilets met bloem. In een pan verhitten we een beetje olie. Voeg de bebloemde filets toe en bak enkele minuten, draai ze dan om.
We voegen de witte wijn toe en laten het koken tot het verdampt is. Zodra de wijn is verdampt, draaien we de filets opnieuw om en leggen bovenop elke filet een plakje edammer, gekookte ham,
en tenslotte enkele goed uitgelekte artisjokharten in olie. Dek af, zet het vuur uit en wacht een paar minuten!
-
