Kerstrol met avocado en zalm
Een hartige rol in kerstthema met avocado en gerookte zalm. Een eenvoudig en snel recept om te maken dat geen koken vereist. Een rol gemaakt met een basis van witbrood en gevuld met kleurrijke ingrediënten om een stam op tafel te brengen die de feestdagen waardig is! Het is een uitstekend voorgerecht voor het kerstdiner, kerstavond, oudejaarsavond of elk evenement tijdens de feestdagen.
Als je van deze recepten houdt, probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten voor de kerstrol met avocado en zalm:
- 5 plakken witbrood
- 2 avocado
- Halve ui
- 1 limoen
- tabasco
- cherrytomaatjes
- 60 g gerookte zalm
- 100 g Zalmpasta
Stappen
Voor de bereiding van de kerstrol met avocado en zalm, bekijk de video HIER.
Eerst schillen we anderhalve avocado (bewaar een halve voor de decoratie), verwijderen de pit en de schil. We prakken hem met een vork. Snijd de ui fijn en voeg deze toe.
Snijd de cherrytomaatjes en voeg ze toe. Voeg een beetje zout, tabasco, het uitgeperste limoensap toe en meng.
Leg de sneetjes witbrood op een rij op de folie, licht overlappend, en rol ze uit met een deegroller. Leg de verkregen crème erop en bedek het hele oppervlak.
Leg de zalm erop en rol op. Wikkel de verkregen rol in de folie en plaats het een paar uur in de koelkast. Na een paar uur..
Verwijder de folie en snijd het uiteinde eraf, snijd dan twee stukken. Vorm de stam en bedek deze met de zalmpasta.
decoreer naar wens
-
