kipkoteletten in beslag
Ik ben opgegroeid met deze koteletten en voor mij zijn ze absoluut de beste… ik weet dat je me zult vertellen dat de kotelet niet zo wordt gemaakt, maar uiteindelijk is het eindresultaat afhankelijk van je eigen smaak! probeer deze versie en laat me dan weten wat je ervan vindt ☺️. Dit recept is erg lekker en ik garandeer je dat het erg moeilijk zal zijn om na de eerste te stoppen 😁. Een zeer eenvoudig en snel te maken recept en uitstekend om te serveren als aperitief, voorgerecht of hoofdgerecht.
Probeer ook deze koteletten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de kipkoteletten in beslag:
- 4 eieren
- zout
- kruiden (Naar smaak)
- zonnebloemolie
- 1 kipfilet
- 50 ml melk
- q.b. paneermeel
Stappen
Voor de bereiding van de kipkoteletten in beslag bekijk de video HIER.
-
In een kom doen we de eieren, kruiden naar smaak en kloppen met een garde. We voegen beetje bij beetje de bloem toe en roeren goed. Voeg de melk toe en meng om een klontvrij mengsel te verkrijgen.
Snijd ondertussen de kipfilet in dunne plakjes en sla ze lichtjes plat. Neem één plak tegelijk en haal deze eerst door het paneermeel en vervolgens door het beslag. Bak ze enkele minuten aan beide kanten in de hete olie.
Draai ze om en leg ze op keukenpapier. Ga verder met de rest op dezelfde manier.
Eet smakelijk!
