kipreepjes met courgettes
Een heerlijke, smaakvolle recept, uitstekend te serveren als tweede gang en bijgerecht of als een enkel gerecht als we een lichter gerecht willen. De kipreepjes met courgettes worden in een paar minuten in de pan klaargemaakt met de toevoeging van zeer weinig kruiden. Dit recept is ideaal als we snel een diner/lunch moeten bereiden of als we niet te veel tijd in de keuken willen doorbrengen.
Als je van kip houdt, raad ik je aan ook te kijken naar:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2/3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de kipreepjes met courgettes:
- 500 g kipfilet
- 2 courgettes
- knoflook
- 50 g bloem
- olijfolie
- zout
- witte wijn
Stappen
De bereiding van de kipreepjes met courgettes is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
Allereerst zorgen we voor de kipfilet, snijden we deze in reepjes van de gewenste grootte en halen we ze door de bloem. Ondertussen doen we wat olie in een pan, voegen we de knoflook toe en laten we deze fruiten.
We voegen de met bloem bedekte kipreepjes toe (proberen het overtollige bloem te verwijderen) en laten ze een paar minuten koken, af en toe roeren. We blussen met de witte wijn. Ondertussen zorgen we voor de courgettes, wassen, schoonmaken en snijden we deze in blokjes.
We voegen ze samen met de kip toe, zouten naar smaak en laten ze ongeveer 10 minuten koken, af en toe roeren.
-
