Kiprol met rijst
De kiprol met rijst is een veelzijdig, smakelijk gerecht en perfect voor zowel een familielunch als een speciale gelegenheid. Zachte gehakte kip of dunne plakjes omhullen een romige vulling van rijst gearomatiseerd met kruiden en specerijen, wat zorgt voor een perfecte balans tussen zachtheid en smaak. Makkelijk te bereiden, deze rol kan in de oven worden gebakken tot een goudbruine en smakelijke korst is verkregen, of gewikkeld in bakpapier om al zijn sappigheid te behouden. Ideaal om in plakjes te serveren, is het een echte comfortfood die zowel volwassenen als kinderen verovert.
Probeer ook deze rollen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de kiprol met rijst:
- 6 kippenbouten
- 100 g rijst (Gekookt)
- 1 ei
- zout
- 40 g Parmezaanse kaas
- 50 g gekookte ham
- knoflook
Stappen
Voor de bereiding van de kiprol met rijst kijk de video HIER.
-
Klop de kippenbouten en leg ze op een rij op het bakpapier. Voeg de gekookte rijst, het ei, de Parmezaanse kaas, een snufje zout toe en meng. Smeer het mengsel over het vlees.
Voeg een beetje zout, een beetje olie, knoflook, de gekookte ham toe en rol op. Sluit goed en bak ongeveer 50 min op 180°C.
Eet smakelijk!
Bewaring:
In de koelkast: het blijft 2-3 dagen houdbaar in een luchtdichte container, al gekookt en afgekoeld. In de vriezer: het kan tot 2 maanden worden ingevroren. Om te consumeren, ontdooi in de koelkast voor meerdere uren en verwarm in de oven of magnetron voor het serveren. Tip: snijd in plakjes vlak voor het serveren om de vorm en zachtheid van de rol te behouden.
