Krokant van amandelen en chocolade
Een grote klassieker die ons begeleidt tijdens de koude periodes van het jaar en vooral tijdens de kerstperiode. Een gemakkelijk, snel en eenvoudig recept om te maken met slechts drie ingrediënten zoals amandelen, suiker en chocolade. De krokant met amandelen is een veganistisch dessert en is daarom ook geschikt voor uw vrienden die intolerant of veganistisch zijn. Probeer het dit jaar thuis te maken in plaats van het kant-en-klaar te kopen!
Probeer ook deze recepten voor desserts:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6/8
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Kerstmis
Ingrediënten voor de krokant van amandelen en chocolade:
- 150 g amandelen
- 125 g suiker
- 100 g pure chocolade
Stappen
De bereiding van de krokant van pure amandelen en chocolade is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
Eerst roosteren we de amandelen (ik heb ervoor gekozen om ze in een pan te maken, maar als het makkelijker is, kan je ze ook in de oven doen). We karamelliseren de suiker en voegen dan de eerder geroosterde amandelen toe en mengen.
We leggen het direct op het papier, bedekken het met een ander vel bakpapier en rollen het uit met een hamer. We verwijderen het bakpapier en laten het goed afkoelen. Zodra het is afgekoeld, bedekken we het met de gesmolten chocolade.
We laten de chocolade uitharden en snijden het dan in stukken
Eet smakelijk!
