Mozzarella rol met geroosterde tomaat en tonijn: Eenvoudig en Lekker Recept
De mozzarella rol met geroosterde tomaat en tonijn is een frisse en smakelijke appetizer, ideaal voor wie houdt van eenvoudige maar intense smaken. De mozzarella, lichtjes verwarmd en droog gedept om overtollig vocht te verwijderen, wordt een zachte en omhullende basis. De geroosterde tomaten voegen een zoete en rokerige toets toe, terwijl de tonijn een hartige en eiwitrijke noot toevoegt. Opgerold en in folie gewikkeld, is dit gerecht perfect om van tevoren klaar te maken en koud of op kamertemperatuur te serveren, als smakelijke appetizer of lichte tweede gang.
Probeer ook deze recepten voor mozzarella rollen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten voor de mozzarella rol met geroosterde tomaten en tonijn:
- 2 mozzarella's
- 200 g tonijn op olie
- 200 tomaten (Geroosterd)
Stappen
De bereiding van de Mozzarella rol met geroosterde tomaat en tonijn: Eenvoudig en Lekker Recept is zeer eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
Verwarm de mozzarella lichtjes (magnetron of au bain-marie) om het zachter te maken. Verspreid de mozzarella gelijkmatig op folie, zodat er een grote “plak” ontstaat die groot genoeg is om op te rollen. Dep met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen.
Leg de geroosterde tomaten erop en de verkruimelde tonijn. Rol de mozzarella voorzichtig op zichzelf op, probeer een compacte vorm te behouden en zo strak mogelijk te rollen. Wikkel het goed in folie en leg het minstens een uur in de koelkast, zodat de rol stevig wordt en de smaken zich vermengen.
Eet smakelijk!
