Nutellotti van panettone
U hebt waarschijnlijk al wat restjes van panettone of pandoro en weet niet wat u ermee moet doen. Natuurlijk is eten erg kostbaar en mag niet worden verspild, dus probeer met de panettone of pandoro dit receptje te maken! Ik noemde ze nutellotti omdat ik werd geïnspireerd door mijn Nutellotti koekjes zonder eieren en ik moet zeggen dat er heerlijke zoetigheden uit kwamen. Ik koos ervoor om sommige te bedekken met kokos en Nutella en anderen met hazelnootstukjes en citroenjam, maar je kunt ze natuurlijk aanpassen aan je eigen smaak!
Probeer ook deze dessertrecepten gemaakt met restjes van panettone of pandoro:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 20/30
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis, Driekoningen
Ingrediënten voor de nutellotti van panettone:
- 300 g panettone
- 20 g ongezoet cacaopoeder
- 150 g mascarpone
- 150 g jam (Naar smaak)
- kokos
- rumaroma
- hazelnootstukjes
- Nutella®
Stappen
Het maken van de nutellotti van panettone is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
Hak eerst de restjes van panettone of pandoro fijn. Voeg de jam, de mascarpone, het rumaroma en het cacaopoeder toe en meng tot je een zachte en homogene massa krijgt. Neem een beetje van het mengsel en vorm met je handen een balletje. Rol het door de geraspte kokos en druk het midden in met je vinger. Ga zo door met alle balletjes. Sommige balletjes kunnen we in hazelnootstukjes rollen in plaats van kokos, of je kunt ook pistachestukjes gebruiken. Doe in het midden (waar we ruimte hebben gemaakt met de vinger) met een spuitzak een beetje Nutella of jam naar smaak.
-
Hak eerst de restjes van panettone of pandoro fijn. Voeg de jam, de mascarpone, het rumaroma en het cacaopoeder toe en meng tot je een zachte en homogene massa krijgt.
Neem een beetje van het mengsel en vorm met je handen een balletje. Rol het door de geraspte kokos en druk het midden in met je vinger. Ga zo door met alle balletjes.
Sommige balletjes kunnen we in hazelnootstukjes rollen in plaats van kokos, of je kunt ook pistachestukjes gebruiken. Doe in het midden (waar we ruimte hebben gemaakt met de vinger) met een spuitzak een beetje Nutella of jam naar smaak.
Eet smakelijk!
